Система r_keeper разработана для различных заведений общепита – от небольших до крупных, учитывает все базовые потребности данного направления бизнеса, а также все нюансы, которые могут возникать при выполнении сотрудниками своих обязанностей. Работа официанта одновременно означает контакт с посетителями, кухней, баром – и при этом необходимо уметь учитывать все пожелания заказчика, балансировать между ними и объективными фактами (например, отсутствием какого-либо блюда на кухне) и т.д.
Обычно официанты должны быстро реагировать, уметь понимать даже тех клиентов, которые не уверены в своем выборе. Обязательным качеством является хорошая память и высокая скорость печати, но благодаря современным технологиям сейчас это требование уходит в прошлое, равно как и шанс возникновения ошибок, которые прежде появлялись в основном из-за человеческого фактора – то есть, из-за того, что официант что-либо не так понял, неправильно записал, а потом кухня неверно расшифровала почерк и т.д.
Все эти стандартные проблемы и их решение готова взять на себя программа «Мобильный официант», которая является одним из компонентов целостной системы r_keeper, разработанной специально под нужды общественного питания. Все особенности работы официантом учтены в приложении, что позволяет добиваться эффективности от самих сотрудников и удовлетворения от клиентов. Программа направлена, в том числе, на повышение лояльности.
Особенности ПО r_keeper_7_MobileWaiter (Мобильный официант)
Данное приложение для официанта, согласно описанию самого производителя, является прекрасной заменой любому бумажному блокноту и другим устаревшим уже на данный момент технологиям обслуживания посетителей. Специальные планшеты, на которых происходит регистрация выбранных посетителем блюд, будут отлично смотреться как в небольшом кафе, так и в ресторане высочайшего класса, а функционал позволит избежать недопонимания, ошибок, неловких ситуаций и других распространенных проблем, возникающих при данной работе. Под данным производителя, прирост оборота достигает в пиковые часы свыше 10%. Особенности приложения включают:
- Терминал и программа работают вместе – это комплексное решение, производитель предлагает максимальную интеграцию всех устройств, что позволит организовать наилучшее качество функционирования каждого «звена» этой цепочки. Сам терминал для официанта работает посредством сетей Wi-Fi, хорошо подходит как для закрытых залов, так и для открытых площадок.
- Благодаря мобильному терминалу увеличивается скорость обслуживания, оборачиваемость столов. Официант не будет допускать ошибок, а также всегда сможет узнать, есть ли в наличии то или иное блюдо.
- Заказ поступает сразу же на кухню, больше никаких листочков бумаги и других устаревших методов коммуникации официанта и поваров. Все операции фиксируются в электронном виде, это не только позволит избежать ошибок, но и помогает при разрешении спорных ситуаций.
- Автоматически производится расчет стоимости, причем, заведение может сразу же включать в сумму оплаты посетителем чаевые, которые полагаются уже самому официанту, а клиенты при желании смогут доплатить «от себя» дополнительно.
Есть функционал считывания QR-кодов. Программа очень «легкая», благодаря чему будет успешно и бесперебойно работать даже при слабом сигнале Wi-Fi.